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한 숟갈 뜨는 순간, 몸부터 풀리는 그 맛.
겨울마다 생각나는 광주 국물 맛집
제대로 끓여왔습니다.
시장에서 만나는
인생 국밥
시민의 정이 펄펄 끓는 서비스,
묵직한 국물 한 그릇.
광주 사람들의 든든한 한 끼를 책임져 온
시장 국밥 명소들을 소개합니다.
양동시장
하나분식
위치광주 서구 경열로 148-1
운영양동시장 휴무 : 첫째·셋째 일요일 (방문 전 영업시간 확인 필요)
출처 : 블로그 ok__zoo
출처 : 블로그 ok__zoo
출처 : 블로그 platonic0411
출처 : 블로그 platonic0411
노무현 전 대통령부터 셰프·연예인까지 다녀간 집.
곱게 빻은 들깻가루 육수가 이 집의 정체성입니다.
고소하지만 무겁지 않고, 국물은 진한데 끝 맛은 깔끔.
건더기까지 넉넉해 숟갈이 바빠지죠.
국밥 말고도 떡볶이·김밥·칼국수까지 폭 넓은 메뉴에
“다음엔 또 뭐 먹지?” 고민하게 되는 곳.
말바우시장
자라봉국밥
위치광주 북구 동문대로97번길 8
운영06:30–23:00 / 매월 30일 휴무
출처 : 블로그 cool0278
출처 : 블로그 cool0278
출처 : 블로그 tobe_engineer
출처 : 블로그 lelepick
맑은 육수에 콩나물 듬뿍,
거기에 다대기 살짝 풀면
시원하고 칼칼한 국밥 완성.
기본 상차림에 간·순대까지 나와 가성비도 확실합니다.
족발도 유명해요!
가게 입구에서 수육과 머릿고기를 쉬지 않고 자르고 있고
줄 서서 족발 포장해 가는 풍경을 볼 수 있어요.
송정매일시장
시장국밥
위치광주 광산구 내상로 56-7
운영화–일 06:00–20:00 / 월 휴무
※ 월요일이 장날이면, 화요일 휴무
출처 : 블로그 caznen
출처 : 블로그 caznen
국물에 미리 말아내는 토렴식 국밥.
머릿고기·곱창·선지가 듬뿍 들어가고 참기름 향이 국물 전체를 감쌉니다.
국물 리필 가능.
말이 필요 없는 시장 국밥의 정석.
광주 국밥의 양대 산맥 국밥파라면 꼭 한 번 들러야 할 곳
양옆으로 늘어선 국밥집마다
각자의 비법으로 수십 년 맛을 겨뤄온 거리.
국밥 한 그릇에 순대 서비스는 기본,
광주의 진한 인심이 뚝배기 안에서 펄펄 끓습니다.
남광주시장
국밥거리
위치광주광역시 동구 제봉로17번길 18-6
거리 대표 주자
행복식당
위치광주 동구 제봉로17번길 7-3
입구부터 뽀얀 육수가 끓는 커다란 가마솥이 시선 강탈.
푹 고아 낸 고기는 입에서 사르르, 누린내 없이 깊고 진한 국물이 인상적
무등산국밥
위치광주 동구 제봉로17번길 2
시원함과 구수함의 균형이 좋고
큼직하게 썬 고기를 아낌없이 올린 빈틈 없는 한 그릇.
대인시장
국밥거리
위치광주 동구 제봉로184번길 13-9
거리 대표 주자
나주식당
위치광주 동구 동계천로53번길 2
양에 한 번, 인심에 두 번 놀라는 집.
맑고 깔끔한 국물에 순대 서비스까지 넉넉한 국밥.
‘백종원의 3대 천왕’에 소개된 곳.
출처 : 네이버 업체 등록 사진
대풍식당
위치광주 동구 동계천로 58
콩나물 들어간 개운한 국물.
소박한 반찬에 요구르트까지 더해지는 옛 국밥집 감성.
광주에서만 먹을 수 있는
광주표 국물
얼어붙은 몸과 마음을
녹여주는 위로의 맛
빨갛고 진한 국물부터 맑고 개운한 국물까지,
국물마다 이야기가 담긴 특별한 미식
배보다 더 큰 배꼽
송정떡갈비 ‘뼈국'
처음 찾은 외지인이라면 당황할 수도 있습니다.
떡갈비를 주문했을 뿐인데,
메인 요리처럼 큼직한 맑은 뼈국이 대접째 나오거든요.
송정 떡갈비 거리에서 오래 이어져 온 식문화로,
떡갈비와 함께 기본으로 제공되는 국물입니다.
돼지 뼈를 오래 끓여 우려낸 육수로 담백하고 깔끔한 맛이 매력이에요.
‘뼈국’ 맛집
광주송정떡갈비
위치광주 광산구 광산로29번길 1
담백한 떡갈비에
무한리필 뼈국 조합.
출처 : 블로그 pyu3351
형제 송정 떡갈비
위치광주 광산구 광산로29번길 3
메뉴판부터 뼈국을 전면에 내세울 만큼 뼈국에 기대치가 높은 곳.
출처 : 블로그 hee_are_
동성떡갈비
위치광주 광산구 광산로29번길 16
테이블마다 인덕션이 있어 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있는 게 장점.
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붉은 맛의 전설
광주 애호박찌개
애호박과 돼지고기를 고추장 베이스로 끓여낸 국물.
담백하면서도 깊은 맛이 특징.
광주 대표 맛집 리스트에도 이름을 올릴 만큼
이미 시민들에게는 익숙한 메뉴인데요,
셀럽들의 선택으로도 주목받고 있습니다.
‘흠뻑쇼’ 이후 싸이가 먹고 간 메뉴이자
〈최자로드〉, 〈전현무 계획〉 등 여러 프로그램에서도 소개되며
‘광주에 오면 꼭 먹는 음식’으로 자리 잡았죠.
‘애호박찌개’ 맛집
출처 : 블로그 ohukee
송원식육식당
위치광주 광산구 평동로800번길 13
애호박·고기 듬뿍, 얼큰함 정석.
한우생고기비빔밥과의 조합이 별미.
출처 : 네이버 업체 등록 사진
골메골
위치광주 광산구 명화동 226-90
애호박찌개부터 국밥·탕면까지.
명화가 진하다면, 여긴 시원한 편.
명화식육식당
위치광주 광산구 평동로 42
메뉴는 하나, 양은 산더미.
추운 날 생각나는 찐득한 국물.
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광주 시민의 보양식
오리탕
매일 사람들이 몰리는 데엔 이유가 있습니다.
걸쭉하고 진한 들깨 국물에
미나리를 듬뿍 넣어 끓여낸 광주식 오리탕.
여기에 초장에 들깻가루를 섞어 오리고기를 찍어 먹는 한 입까지 더해지면,
한 끼로 계절을 나는 보양식이 완성되죠.
‘오리탕’ 맛집
출처 : 네이버 업체 등록 사진
영미오리탕
위치광주 북구 경양로 126
걸쭉하고 진한 들깨 국물에 미나리 듬뿍 넣어 끓여낸 광주식 오리탕의 정수.
출처 : 네이버 업체 등록 사진
태화오리탕
위치광주 북구 유동 103-33
기본 반찬으로 새콤한 홍어무침에 오리로스까지 나와 푸짐함에 말 잃게 되는 곳.
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음식별 유래가 더 궁금하다면
아래 콘텐츠로 자세히 확인해 보세요.
맛에 #진심인 도시
손맛이 살아있는
칼국수 맛집
광주의 푸짐함이 면발에 담겼다.
쫄깃한 면, 시원한 국물.
호불호 없는 겨울 국물 메뉴, 칼국수.
광주식 인심까지 더해진 칼국수 명소들만 골라봤습니다.
빨간 겉절이의 명가
김강심칼국수
위치광주 서구 회재로 841
운영매일 11:00-19:30
출처 : 블로그 tbtbqhdkdk
출처 : 블로그 tbtbqhdkdk
출처 : 블로그 tbtbqhdkdk
출처 : 블로그 tbtbqhdkdk
면은 쫄깃, 국물은 시원, 바지락은 산더미.
광주 칼국수 하면 가장 먼저 떠오르는 집.
매일 직접 담그는 새빨간 겉절이가 시그니처고,
함께 나오는 콩나물무침이 칼국수와 의외의 환상적 궁합을 이룹니다.
식전 보리밥이 나온다?
바칼(본점)
위치광주 광산구 신창로138번길 31-5 바칼
운영월 11:00-15:00 / 화-일 11:00-20:00
출처 : 블로그 sshin2535
출처 : 블로그 ch_jun75
출처 : 블로그 dyhh_o
바지락·팥·콩국수까지 메뉴 선택지가 넓은 칼국수 집.
매일 직접 뽑는 면이라 쫄깃함이 확실하고,
바지락+미더덕 듬뿍 들어간 바지락칼국수가 특히 인기예요.
식전 보리밥까지 챙겨줘 든든함도 챙겨줍니다.
그릇 사이즈가 남다르다
문흥동 칼국수거리
위치문흥IC 뒤편 일대
대야 같은 그릇에
바지락이 가득 담겨 나오는 게 이 거리의 공식
거리에서 만나볼 수 있는 가게
출처 : 블로그 hahatherapy
우산바지락칼국수
위치광주 북구 문화소통로 256-1
깔끔한 국물에 칼국수+수제비 조합.
출처 : 네이버 업체 등록 사진
야사뽕잎칼국수
위치광주 북구 문화소통로 252
뽕잎 넣은 특별한 칼국수.
출처 : 블로그 see-re
오색바지락칼국수
위치광주 북구 호동로75번길 14
바지락 양에 한 번, 국물 맛에 두 번 반함.
출처 : 블로그 atmj0721
명가바지락칼국수
위치광주 북구 문화소통로 254-1
바지락 가득, 수제비까지 탄탄한 기본기.
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+ PLUS
연말연시
깨어있는 나를 위하여
밤에도 새벽에도, 바로 찾을 수 있는 24시 국밥
출처 : 블로그 dokyeongaunt
영명국밥
위치광주 광산구 송정로8번길 5
운영일–수 05:00–02:30 / 금·토 24시간
“허기진 배와 마음을 밝힌다”는 뜻의 영명.
닭발과 채소로 우려낸 국물이라 맑아 보여도 깊이가 남다릅니다.
건더기 푸짐, 잡내 없이 깔끔.
시간 상관없이 찾게 되는 송정역시장 대표 국밥집.
왕뼈사랑 광천본점
위치광주 서구 무진대로 937
운영24시간 영업
뚝배기를 가득 채운 압도적인 뼈해장국 비주얼
유스퀘어 인근에 있어
여행객·현지인 모두 즐겨 찾는 24시 맛집이에요.
진하고 구수한 국물에 큼직한 살코기에
돌솥밥까지 함께 나와 든든함이 확실합니다.
출처 : 네이버 업체 등록 사진
첨단공원국밥
위치광주 광산구 첨단중앙로182번길 24-12
운영24시간 영업
토종 암뽕순대의 자부심.
첨단지구의 작은 가게에서 시작해
이제는 광주를 대표하는 국밥 브랜드로 자리 잡았습니다.
속이 꽉 찬 암뽕순대의 고소함에
24시간 우려낸 진한 국물이 어우러진 조합.
초장에 들깻가루를 살짝 섞어 찍어 먹으면,
언제 먹어도 후회 없는 선택이에요.
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오천 원 이하 맛집만 모았다!
이 맛에 걷는다
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많은 분들에게 광주를
‘꼭 가봐야 할 한국의 숨겨진 보석’같은 도시로 인식되도록 기여하고 싶습니다.
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