전통주를 가장 트렌디하게 배울 수 있는 공간!

단순히 술만 만드는 곳이 아니라 전통주를 예술처럼 대해 술병 하나, 라벨 하나에도 창작자의 손길이 깃들어 있는데요.

원데이클래스 운영하고 있어 쉽게 신청하고 배울 수 있답니다.

또, 스마트스토어를 통해 구매할 수 있는
대표 막걸리 ‘달막’은 청사과와 멜론 향이 은은하게 어우러져, 첫 모금부터 상쾌하게 스며들고,
얼리면 디저트처럼, 온더락에 따르면 부드럽게 변신해 색다른 막걸리의 매력을 느낄 수 있고,
증류주 ‘월광주’는 곡물과 바닐라 향이 길게 이어져 깊은 여운을 남긴다고 합니다.

계절마다 달라지는 주류에 만드는 재미까지 더해주는 곳, 요담엔.

북구에 위치한 이곳은 전통주를 색다르게 경험할 수 있는 복합문화공간이에요.
직접 저어가며 술이 변해가는 과정을 지켜보는 시간은, 그저 마시는 즐거움을 넘어 특별한 추억이 됩니다.

전통 누룩으로 빚는 막걸리·모주 클래스부터 홍국 막걸리,
떠먹는 이화주 등 계절마다 변하는 메뉴 덕분에 언제 찾아도 새로운 맛을 만날 수 있어요.

양조 클래스 외에도 요담엔이 만든 쌀누룩 요거트 ‘요엔요’, 24시간 만에 완성되는 막걸리 키트 ‘요막키’는
광주의 맛을 이어갈 수 있는 인기 아이템입니다.

대상을 수상한 광주 특산주 ‘꿈의 대화’를 빚는 곳! ✨

2024 대한민국 막걸리 품평회 8~10도 부문에서 대상을 수상하며, 맛과 품질 모두를 인정받았는데요.
전통 양조 방식에 현대적인 감각을 더해, 광주를 담은 전통주를 선보이고 있습니다.

이곳이 특별한 이유는 단순히 술만 만드는 공간이 아니라,
양조장 안에 전통주 복합문화공간이 마련돼 있다는 점인데요.
계절 재료로 나만의 막걸리를 빚는 클래스부터, 전통주 시음회 ‘예술인의 밤’ 등
술과 이야기를 함께 즐기는 프로그램까지 다양하게 운영하고 있습니다.
감각적인 인테리어 속에서 광주가 담긴 한 잔을 경험해 보는 건 어떨까요?

직접 빚은 크래프트 맥주를 맛 보고,
샘플러로 여러 맛을 시도해 보고 싶다면 여기!

매장 안에는 양조 설비가 있어 직접 빚은 크래프트 맥주를 바로 즐길 수 있어요.
탁 트인 2층 공간에서는 다양한 맥주 스타일를 만날 수 있어요. 골든 에일, 바이젠, 코젤 다크 같은
다양한 스타일의 맥주가 준비돼 있고, 샘플러도 제공해 여러 맛을 시도해볼 수도 있답니다.

양조사와 소믈리에가 운영하는 전통주 바!

혼술부터 데이트까지, 분위기 있는 하루를 선물받는 방법이에요.
술 고르는 데 겁먹을 필요 없이 하나하나 친절한 설명을 들으며 선택할 수 있습니다.

기본 안주만 간단하게 제공되고, 별도의 안주는 없기 때문에 배달 음식을 주문하거나 직접 가져와 즐길 수 있어요.
프라이빗하고 특별한 경험을 원한다면 방문해 보세요.

전통주 애호가라면 꼭 가봐야 할 필수 스폿, 화반.

광주 유일의 국가대표 전통주 소믈리에가 운영하는 한국술 전문점이기 때문이에요.

조용하고 아늑한 분위기 속에서 막걸리부터 증류주, 와인까지 총 120종의 다양한 주종을 만나볼 수 있습니다.

또한, 고등어 들기름 국수처럼 전통주와의 조합을 고려한 특별 메뉴와
각 술의 매력을 한층 살려주는 전문 전통주 페어링 추천까지 받을 수 있어요.

광주의 밤을 더 특별하게 즐기고 싶다면, 전통주와 함께 잊지 못할 시간을 보내보세요.